1、低脂食物：豆汁、绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、西红柿、豆腐、粉条、口蘑、青菜等。

【资料图】

2、降脂食物：玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海带、蘑菇、鱼等。

3、低脂肪食物的种类：(1)肉类：烤熟牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。

4、(2)鱼类和其他海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤蜊、蟹、虾和牡蛎。

5、(3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、生菜、豌豆；土豆，菠菜，南瓜，西红柿，卷心菜，花椰菜，黄瓜，青椒，胡萝卜，白胡萝卜。

6、(4)水果：所有水果和果汁(新鲜、罐装或冷冻)。

7、(5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、脱脂奶酪。

8、(6)面包和谷物等。

9、米饭，面包，通心粉，咸苏打饼干，玉米粉。

10、(7)调味品：蜂蜜、果酱；番茄酱，姜，芥末，咖啡茶。

11、低脂饮食是指膳食脂肪占总热量的30%以下或全天脂肪摄入量小于50g的饮食。

12、不吃任何动物性食物的完全素食者，如果只吃蔬菜、水果和谷类，不打算在饮食中包括豆类和坚果，就容易导致蛋白质缺乏，或者蛋白质中所含氨基酸比例不均衡，导致蛋白质利用率低。

13、所以，长期吃素，就需要定期补充维生素B12。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。